Diapositiva 1

1
Verdadero o falso?
Conoce si son ciertos o no algunos tópicos
2
Las zanahorias y los tomates mejoran la vista
Verdadero
Falso
3
Es verdadero
Pero con algunas matizaciones. Estas verduras con
ricas en carotenos, que dentro del organismo se
convierten en vitamina A o retinol. Esta vitamina
se encuentra en los pigmentos visuales, hace que
la retina funcione bien y, por tanto, es
fundamental para la vista. Cuando hay falta de
vitamina A, la visión empeora al disminuir la
luz. Pero no hay que abusar, el exceso de retinol
puede perjudicar el higado.
SI!
CONTINUAR
4
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
5
Las Legumbres son un alimento pobre
Verdadero
Falso
6
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
7
Es falso
Las humildes legumbres, como garbanzos, lentejas
y judías, ayudan a mantener a raya los niveles de
colesterol, disminuyen el malo y aumentan el
bueno, controlan los niveles de azúcar y
previenen problemas gastrointestinales como el
estreñimiento o las hemorroides con lo que ayudan
a proteger el colon. Estos beneficios se dan por
su aporte en fibra. Si se quiere evitar los
gases, que provocan, poner la legumbre a hervir
en agua durante cinco minutos. Tirar ese agua y
cocer la legumbres como siempre. Elimina mucha
formación de gases en el intestino.
SI!
CONTINUAR
8
El agua no tiene calorías
Verdadero
Falso
9
Es verdadero
El agua no tiene calorías, no engorda si se toma
durante las comidas, ni fuera de ellas, así es
que puedes ingerirla cuando te apetezca. Es
necesaria para la vida, de hecho podemos aguantar
semanas sin comer, pero sólo un par de días sin
beber. Debemos beber entre 2 y 2,5 litros de agua
al día. Tampoco es cierto que el agua adelgace,
aunque beberla dé sensación de ligereza y ayude a
eliminar toxinas.
SI!
CONTINUAR
10
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
11
Las Almejas son una gran fuente de hierro
Verdadero
Falso
12
Es verdadero
Siempre hemos oído que las lentejas y las
espinacas son la mayor fuente de hierro, y no es
así. Las almejas tienen 22 mg por cada 100 g,
mientras que las lentejas y el resto de legumbres
sólo tienen 7,5 mg. Además, el hierro de origen
vegetal apenas se absorbe mientras que el de
origen animal lo hace rápidamente. Es imposible
superar una deficiencia de hierro comiendo
lentejas, tal y como se pensaba hasta hace poco.
SI!
CONTINUAR
13
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
14
Es mejor comer la fruta entre horas y no comer
postre
Verdadero
Falso
15
Es falso
Las calorías de un alimento son las mismas se
tome cuando se tome. Otra cosa es que la fruta
tiene gran poder saciante, y tomada al principio
de las comidas llena y entre horas es una
alternativa ideal para picar, ya que sólo
contiene 30 y 60 calorías por 100 g. Lo que si es
cierto es que hay frutas que contienen más azúcar
que otras. Los nísperos, chirimoyas, uvas y
plátanos, por ejemplo, aportan unos 20 g de
azúcar por 100 g mientras que las fresas, el
melón, el pomelo, la sandía, los albaricoques o
el aguacate tienen sólo entre 5 y 6 g.
SI!
CONTINUAR
16
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
17
El ajo activa la circulación
Verdadero
Falso
18
Es verdadero
El ajo posee una acción antioxidante, previene la
trombosis y mejora la salud cardiovascular en
general. Además, el consumo de 1 diente de ajo al
día puede disminuir los niveles de colesterol
tomándolo de forma habitual es una medida eficaz
para prevenir el infarto de miocardio.
SI!
CONTINUAR
19
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
20
La miga de pan engorda más que la corteza
Verdadero
Falso
21
Es falso
El pan siempre ha tenido fama de ser uno de los
alimentos que más engorda cuando, en realidad,
100 g de pan blanco contiene 250 calorías
engorda porque se usa en general para hacer
bocadillos. Se piensa, también, que la miga tiene
más calorías y, por tanto, engorda más que la
corteza, de hecho hay muchas personas que la
quitan cuando comen pan. Pero la corteza, las
tostadas, los colines aportan más calorías. La
miga es más esponjosa porque está más hidratada
y, a igual peso, contiene menos calorías que el
pan seco o tostado. Además las tostadas llevan
una pequeña cantidad de grasa para que se
mantenga en buenas condiciones durante más
tiempo por tanto tienen más calorías.
SI!
CONTINUAR
22
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
23
La carne de cerdo es la más grasa
Verdadero
Falso
24
Es falso
La carne magra de cerdo (lomo, paletilla, jamón,
solomillo) contiene poca cantidad de grasa, entre
el 2 y 4, una cantidad similar a la del pollo e
inferior a la de la carne de vacuno. Además,
buena parte de la grasa del cerdo, cuando ha sido
alimentado con bellotas, es muy parecida a la del
aceite de oliva, de ahí que se le conozca como el
olivo con patas.
SI!
CONTINUAR
25
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
26
La cerveza sin no tiene calorías
Verdadero
Falso
27
Es falso
Paradójicamente, la cerveza sin contiene una
pequeña cantidad de alcohol inferior al 1, y una
pequeña cantidad de hidratos de carbono glucosa,
fructosa y maltosa. Aporta entre 40 y 80 calorías
por 100cc. Con la tónica y el bitter, existe la
creencia de que tienen muy pocas calorías cuando,
en realidad, contienen las mismas que otros
refresco.
SI!
CONTINUAR
28
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
29
El consumo moderado de vino es muy saludable
Verdadero
Falso
30
Es verdadero
Si es tinto, de buena calidad y sólo una copa al
día. Tiene efectos antioxidantes y, por tanto,
anticancerígenos. El etanol impide la obstrucción
de los vasos sanguíneos y la formación de
trombos, facilita la absorción de hierro y
contribuye a subir la tasa de colesterol bueno.
Además un reciente estudio de la Universidad de
Barcelona ha demostrado que el consumo moderado y
mantenido de vino puede colaborar en la
prevención de la ceguera en los ancianos y de
enfermedades como el mal de Alzheimer.
SI!
CONTINUAR
31
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
32
La mantequilla es peor que la margarina
Verdadero
Falso
33
Es falso
Porque es un producto natural mientras que la
margarina contiene proporciones variables de
agua, sal, colorantes y emulsionantes, y pierde
vitaminas A y D. Se ha comprobado, además, que la
margarina es más perjudicial para el colesterol
que la mantequilla. Y si aún continúas teniendo
dudas, decántate por el aceite de oliva.
SI!
CONTINUAR
34
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
35
El café sube la tensión
Verdadero
Falso
36
Es falso
Tomado con medida, ni sube la tensión ni provoca
taquicardias ni arritmia. El único riesgo de la
cafeína es que produce adicción si se consume
mucho café. Las mujeres no deben abusar de la
cafeína porque interfiere en la absorción de
calcio, favoreciendo la aparición de osteoporosis
SI!
SALIR
37
NO
VER LA RESPUESTA CORRECTA
38
FIN
SALIR