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El estado mundial de la acuicultura
gt Mientras que en 1980 tan sólo el 9 del
pescado para el consumo humano procedía de la
acuicultura, esa cifra se elevó en el año 2006 al
43 . gt Equivalente a 45,5 millones de toneladas
de pescado anuales, con un valor de 63 000
millones de dólares EE.UU. gt El total de las
capturas de pescado (en el mar y en agua dulce)
en todo el mundo al año es de 95 millones de
toneladas, de las que 60 millones se destinan al
consumo humano.
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El estado mundial de la acuicultura
gt La demanda de consumo de pescado a nivel
mundial continúa creciendo, en especial en los
países ricos y desarrollados. gt En 2004 se
importaron 33 millones de toneladas, por un valor
superior a 61.000 millones de dólares (el 81
del valor de todas las importaciones de pescado
realizadas aquel año). gt El nivel de las
capturas de pescado en el mar ha permanecido
básicamente estable desde mediados de la década
de 1980, oscilando en torno a las 90-93 millones
de toneladas anuales. gt Informe de FAO 2006
estima que serán necesarias 40 millones de
toneladas adicionales de pescado en 2030 tan solo
para mantener los actuales niveles de consumo.
gt La única opción para satisfacer la demanda
futura, será la producción en piscifactorías.
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El estado mundial de la acuicultura
gt La acuicultura ha experimentado un fuerte
crecimiento desde mediados de la década de 1980,
con un crecimiento cercano al 8 anual gt La
acuicultura es crucial en la lucha contra el
hambre en el mundo, asegura Ichiro Nomura,
Director Adjunto de la FAO para la Pesca. gt
Ofrece una fuente de alimentación que es rica en
proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas y
minerales. Representa una manera de potenciar el
desarrollo y crear empleo, haciendo aumentar los
ingresos familiares y los beneficios del uso de
los recursos naturales.
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