Diapositiva 1

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Breve descripción de las características de
Umala Area de intervención del proyecto SANREM
CRSP
Javier Aguilera
Abril 2006
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• El Municipio de UMALA esta ubicado en la
  Provincia Aroma del Altiplano Central a una
  altura promedio de 3,900 msnm
• Tº promedio anual de 11ºC, Pp promedio anual de
  350-400 mm
• Combinan la actividad agrícola con la pecuaria
• El principal cultivo es la papa, aunque su
  rendimiento es 3.4 ton/ha
• Sistema productivo de baja inversión-baja
  producción
• Ingresos económicos por la venta de papa, ovinos
  y leche

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• Los suelos son muy pobres en Materia Orgánica.
• En algunas comunidades existe abundante thola
  pero en otras hay poca por su comercialización
  como leña para los hornos

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• En Umala existe variabilidad de papas nativas que
  son importantes en la estrategia de seguridad
  alimentaria de los agricultores. Muchos de ellos
  son consumidos en fresco, y otros transformados
  en chuño o tunta.
• A pesar de que muchas de ellas son rústicas y
  adaptadas a la zona, se observa una gradual
  desaparición de las mismas, debido a varios
  factores, entre ellos los cambios climáticos.

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Chuño (color negro) Papa congelada y
deshidratada por exposición al sol.

• Tunta (color blanco) Papa congelada, lavada y
  deshidratada por exposición al sol.

• El chuño y la tunta, pueden ser conservados por
  varios años, sin perder sus características
  organolépticas, y aseguran la alimentación del
  agricultor en periodos de escasez de alimentos

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Existen varios problemas que afectan al cultivo
de la papa, y estos se acentúan con los cambios
climáticos

• Plagas Gorgojo de los Andes y polilla de la papa
  que pueden dañar hasta un 100 os tubérculos

Gorgojo de los Andes
Polilla de la Papa
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• Factores abióticos
• Heladas
• Sequía
• Granizo
• Baja fertilidad de suelos

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• Por los cambios climáticos se esta cultivando
  cada vez menos quinua y cañahua, lo que afecta en
  la alimentación de los agricultores y en su
  diversificación misma. La quinua y cañahua son
  cultivos que tienen un alto contenido de proteína

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• Los agricultores enfrentan con mucho riesgo al
  mercado, por varias razones, entre ellas su falta
  de organización, falta de información y acceso a
  mercado.
• A través de diferentes metodologías se están
  tratando de organizarlos y mejorar sus destrezas
  en comercialización