Title: A la dcouverte de lentreprise'
1A la découverte de lentreprise.
2Lentreprise est un système complexe, composé
déléments divers, dont elle doit maîtriser les
interactions à lintérieur et à lextérieur.
- Les Hommes Personnel, clients, fournisseurs,
concurrents, actionnaires, banquiers, agents de
lEtat, Organisations professionnelles et
syndicales, - Les Biens Immeubles, matériels, machines,..
- Les Valeurs Stock, capital, créances,
liquidités,.. - Les Informations Techniques, commerciales,
humaines, juridiques et administratives, de
gestion, etc
3Lentreprise est avant toute chose
- une communauté dhommes et de femmes au travail,
- caractérisée par
- Un objectif commun échanger des produits et des
services au mieux des intérêts de ses divers
participants, - Une organisation qui met en uvre des moyens
humains, matériels et financiers , et des moyens
dinformation - Des règles admises par tous ses membres.
4Lentreprise, cest aussi.
- Une structure qui travaille sur des matières
premières produits ou services- pour les
transformer, les enrichir avant de les proposer
à son tour sur le marché à une valeur supérieure
à la valeur dorigine. - Une structure dont le but est de satisfaire ses
clients, créer des richesses, et générer des
profits.
5Générer des profits nest pas un objectif en soi.
- Cest à cette condition que lentreprise pourra
- Créer des emplois et verser les rémunérations des
salariés, et les charges sociales qui financent
la Sécurité sociale, les retraites,
lassurance-chômage - Payer les fournisseurs auxquels lentreprise a
acheté ses matières premières, ses outils, des
services tels lélectricité, le téléphone, le
gardiennage, - Rémunérer également les fondateurs de
lentreprise et tous ceux qui apportent les
capitaux permettant de faire vivre lentreprise.
6- Gagner de largent permet aussi
- Dinvestir dans le matériel, les techniques
nouvelles, et la formation des hommes et des
femmes, bref daméliorer la performance de
lentreprise et lui permettre de progresser. - De payer les impôts dus par lentreprise, et
ainsi participer à la vie de lensemble de la
société dans laquelle nous vivons, en finançant
les routes, la santé, lEducation, et tout ce
qui fait dun pays un Etat moderne.
7La satisfaction des besoins des clients permet
aux entreprises de vivre et se développer..Ma
is à lorigineQuy a-t-il à lorigine de
lentreprise ?
8- A lorigine de toute entreprise, il y a
- un produit ou un service qui répond à un besoin
des clients, - les outils et méthodes qui vont permettre de
fabriquer ce produit ou de proposer ce service.
9- Mais cela ne suffit pas pour permettre Ã
lentreprise de vivre et de durer. - Il faut en permanence améliorer, faire évoluer
son produit, en trouver dautres. - Quelle que soit sa taille, lentreprise doit être
le lieu permanent de linnovation! - Innovation des produits
- Innovation des méthodes
10- Oui, quelle que soit sa taille !
- Car les 2 millions dentreprises en France sont
dune grande diversité !
11Le paysage des entreprises
- De nombreuses Très Petites Entreprises (TPE), de
0 à 9 salariés la boulangerie-pâtisserie, le
salon de coiffure, lauto-école, lentreprise de
plomberie, la start-up - Des petites entreprises, de 10 à 49 salariés le
laboratoire danalyses médicales, la concession
automobile,lentreprise délectricité.. - Des moyennes entreprises, de 50 à 499 salariés
la clinique, le magasin de bricolage,... - Des grandes et très grandes entreprises, qui
occupent plus de 500 salariés les entreprises
industrielles, du Bâtiment et des Travaux
Publics,
12- Cest cette diversité des entreprises qui fait
notre quotidien, par les mille services et
produits mis à notre disposition. - Un exemple de la contribution des entreprises Ã
notre vie quotidienne ? - Les grandes fonctions de lentreprise.
13Imaginons..
- Ah! La douche, quoi de plus simple.
- Oui mais, il faut bien que leau arrive jusquÃ
nous par des canalisations depuis une usine de
traitement, quun chauffe-eau ait été installé
et quil fonctionne en toute sécurité, grâce au
gaz qui nous alimente - Et le pain du petit déjeuner, si élémentaire
quon en oublie qui le fabrique, la nuit.. - Le gel coiffant, votre produit préféré pour la
tenue quil donne à vos cheveux, sa texture et
son odeur savez-vous que cest à la Chimie que
vous devez lélaboration de ses différents
composants ?
- Il est 8 heures du matin.
- Debout depuis 6h30, vous avez eu le temps de
prendre une bonne douche et de déguster un bon
petit déjeuner. - Un coup dil dans la glace, une noisette de gel
coiffant pour discipliner vos cheveux et vous
voilà prêt !
14- Un bus moderne, cest bien! Au fait, lusine où
il est produit occupe telle quelques dizaines,
quelques centaines, ou quelques milliers de
personnes? - Vous vous souvenez de cette fourmilière quétait
le chantier de réfection de la rue ? Beaucoup de
monde, et une belle organisation. - A la rentrée, les travaux de plomberie et de
remise en peinture de toutes les salles seront
achevés merci les compagnons, bravo le chef de
chantier!
- Après avoir attrapé votre bus au vol,vous trouvez
une place assise cest jour de chance ! - Vous profitez des quelques kilomètres de votre
trajet sur un revêtement fraîchement refait, pour
lire quelques pages de votre livre favori. - Vous voilà à destination le collège, où vous
attendent vos élèves
15- Une grande journée de cours, cest le déploiement
de votre talent denseignant, avec des outils
variés livres, cahiers, stylos, vidéos,
informatique, matériels de laboratoire.
- Pendant ce temps, des opérateurs, des
techniciens, des ingénieurs travaillent à la
production et à lamélioration de tous ces outils
dans les semaines qui viennent, vous pourrez
découvrir et exploiter de nouvelles techniques.
16- Geste simple et mécanique pour un produit très
sophistiqué les verres optiques, que produisent
de grands groupes industriels. - Petit comprimé, mais prouesse technique cette
gélule que defficacité dans un si petit volume,
que dannées de recherche pour y arriver! - Ah, les fruits fraisque les entreprises de
transport et logistique acheminent
quotidiennement jusquà nous.
- 17h30 après avoir nettoyé vos lunettes, vous
vous dites que la journée a une fois de plus été
bien remplie, en avalant une petite gélule pour
calmer cette maudite névralgie qui se réveille. - Retour à la maison pour corriger quelques copies
et préparer le lendemain, en croquant quelques
fruits frais.
17- La soirée sannonce enfin un petit dîner et un
il sur ce DVD qui vient juste dêtre édité ! - Zut! Le téléphoneà 23h00, tout de même !
- Bonne nouvelle ! Philippe vient datterrir Ã
Roissy vous vous voyez ce week end. - Ravi de ce retour, vous vous endormez en voyant
défiler quelques images davion se posant parmi
les lumières dun grand aéroport international
Rêve denfant ?
- Pouvoir voir et revoir les scènes que lon aime
magique! Que de chemin parcouru depuis
Méliès..Linnovation, toujours linnovation,
fruit de limagination de lhomme. - Un pilote, une machine de plusieurs centaines de
tonnes qui vole, un aéroport que des milliers de
personnes animent pour assurer en permanence
services et sécurité, confort et efficacité les
métiers de laérien, de quoi rêver ?
18- Chacun des produits ou services évoqués est
laboutissement de la mise en commun - de compétences dhommes et de femmes,
- de moyens matériels et financiers,
- Au service dun objectif, la satisfaction du
client. - Autrement dit
- Chacun des produits ou services évoqués est
laboutissement de lactivité dune ou plusieurs
entreprises regardons, autour de nous, les
produits et services que nous utilisons au
quotidien. - Que se passe-il en amont, pour que nous puissions
en profiter sans difficulté ?
19- Avant que le consommateur client individuel ou
entreprise - puisse disposer dun produit ou dun
service, il a fallu - Le lui vendre,
- Avant de le vendre, le lui faire connaître,
- Avant de pouvoir le faire connaître, le produire,
- Avant de le produire,le concevoir et le tester,
- Avant de le concevoir, limaginer en tant que
réponse à un besoin.
20- Cest pour permettre le bon enchaînement de
toutes ces étapes que lentreprise se doit de
mettre en place une organisation efficace, qui
favorise son développement.
21Alors lentreprise, comment ça marche?
22Les grandes fonctions de lentreprise sont
- La Direction
- La Recherche et le développement
- Le Marketing et la Communication
- La Production
- La Logistique
- La Fonction Commerciale
- LAdministration générale, Finances et
Comptabilité - Les Ressources humaines
- Les Services juridiques
- Les Services généraux
23Ce schéma général concerne en principe toutes les
entreprises
- Mais, bien sûr, la situation est très différente
dune entreprise à lautre, dune très petite
entreprise au grand groupe international. - Dans lartisanat, cest souvent le Patron qui
assure seul plusieurs de ces fonctions
lartisan imagine son nouveau produit, en définit
le mode de fabrication, négocie en direct avec
son ou ses fournisseurs, recrute un ou plusieurs
compagnons, etc.. Ainsi en est-il probablement
pour le boulanger de votre quartier. - Il est à la barre au quotidien et cest
souvent très difficile.
24- A lautre bout de léchelle, qui peut imaginer le
patron dune multinationale dirigeant seul,
directement, le travail de plusieurs centaines de
milliers de personnes ? - Il lui faut sappuyer sur une organisation solide
et créer une dynamique dans son entreprise et
cest très difficile aussi !
25Quelles sont donc ces grandes fonctions ?
26La Direction
- Souvent placée sous les directives du Conseil
dadministration ou dune instance équivalente,
elle définit - les grandes orientations de lentreprise,
- ses objectifs,
- sa stratégie.
- Un comité de direction réunit souvent
- la direction générale,
- la direction administrative et financière,
- la direction de la communication,
- la direction commerciale,
- la direction technique,
- la direction des ressources humaines.
27La Recherche et le Développement
- Lentreprise essaye didentifier de nouveaux
besoins de ses clients , et de déterminer les
produits ou services nouveaux susceptibles dy
répondre. - Elle doit également définir les besoins en
matériel, matériaux et humains nécessaires à ces
nouvelles productions, ainsi que les procédures
et méthodes à appliquer.
28Le Marketing et la Communication
- En liaison avec la fonction Recherche et
développement, cette fonction définit les
produits ou services à vendre, analyse le marché
des clients pour préciser la meilleure façon de
faire connaître le produit et den assurer la
distribution.
29La Production
- Cest le cur de lactivité de lentreprise
cest là que se fabrique le produit, quest
réalisé le service proposé par lentreprise. - Cest le fournil du boulanger, la ligne de
production et dassemblage de laéronautique, le
centre de production de lindustrie chimique, la
centrale de production électrique, le chantier
30La Logistique
- La logistique consiste à organiser et gérer les
flux de produits depuis la conception jusque chez
le client final. - Le logisticien maîtrise et coordonne les
différents mouvements qui circulent dans
lentreprise, quil sagisse dinformations, de
productions ou de services - La logistique est donc lensemble des phases qui
permettent dorganiser et de gérer la
transformation du produit (emballage,
conditionnement, transport, stockage, préparation
de commandes, distribution)
31La Fonction commerciale
- Indispensable pour que le travail réalisé en
amont (Recherche et développement, marketing,
production) trouve son aboutissement il faut
prospecter, vendre, conquérir et fidéliser le
client.
32LAdministration générale, Finances et
Comptabilité
- Lactivité de lentreprise met en uvre de
nombreux acteurs internes et externes salariés,
fournisseurs, clients, administrations - Cette activité se traduit par des relations
croisées, des flux financiers parfois complexes. - Les experts des finances et de la comptabilité
sont également indispensables.
33Les Ressources humaines
- Lentreprise est une communauté dhommes et de
femmes au travail. - La gestion des recrutements, des contrats de
travail, la formation, la gestion des compétences
des salariés et leur évolution, mais aussi la
gestion du temps de travail au quotidien, celle
des congés payés sont autant de tâches
indispensables.
34Les Services juridiques
- Lentreprise est naturellement soumise aux
nombreux textes qui régissent le fonctionnement
des états modernes Droit du travail, droit
fiscal, droit des sociétés, directives
européennes, conventions internationales,. - Les juristes sassurent de la conformité par
rapport à tous ces textes des actions,
contrats,etc.. qui rythment la vie de
lentreprise.
35Les Services généraux
- Garants du bon fonctionnement interne de
lentreprise, ils assurent lintendance et
permettent à chacun des collaborateurs de pouvoir
assurer sa mission en disposant des moyens
adéquats ( gestion de linformatique, des
fournitures, du réseau dascenseurs, du parc de
véhicules, ..), en toute sécurité.
36Le fonctionnement de lentreprise
- Ces grandes fonctions travaillent ensemble en
permanence, pour la réalisation de lobjectif de
lentreprise la satisfaction du client, et donc
le dégagement de produits financiers permettant
la rémunération de lensemble des acteurs de
lentreprise, des fournisseurs, et les
investissements indispensables à lévolution de
lentreprise.
37- Cette présentation de lentreprise et de ses
grands principes est très générale dun secteur
dactivité à lautre, dune micro-entreprise à un
grand groupe international , vous rencontrerez
une grande variété de situations.
38- Mais toujours se retrouvent au sein de
lentreprise des hommes et des femmes fiers dy
exercer leur métier cest ce qui fait lintérêt
et la richesse de lactivité économique de
lentreprise.
39- Vous voulez en savoir plus sur ces entreprises et
leurs métiers de grands secteurs dactivité vous
ouvrent leurs portes. Nhésitez pas, Cliquez ! - Chambre professionnelle des Artisans Boulangers
Pâtissiers de Paris-Hauts de Seine-Seine Saint
Denis et Val de Marne - Fédération Française du Bâtiment Région Paris Ile
de France - Fédération Régionale des Travaux Publics
- Groupe des Industries Métallurgiques Région
Parisienne - Groupement des Industries Françaises
Aéronautiques et Spatiales AIREMPLOI espace
orientation - Syndicat des Constructeurs de Routes USIRF
- Transport et Logistique AFT IFTIM
- Union des Industries Chimiques dIle de France