Diapositiva 1

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Liconsa, S.A. de C.V.
Abril de 2007
Ing. Gonzalo Robles Valdés
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P r e s e n t a c i ó n
Liconsa, empresa de participación estatal
mayoritaria, industrializa leche de elevada
calidad y la distribuye a precio subsidiado en
apoyo a la nutrición de millones de mexicanos,
especialmente de niños de hasta 12 años, de
familias en condiciones de pobreza, contribuyendo
así a su adecuada incorporación al desarrollo del
país. En forma complementaria, y como un
soporte básico a su función sustantiva, lleva a
cabo el Programa de Adquisición de Leche Nacional
en apoyo a la comercialización de lácteo
producido por pequeños y medianos ganaderos que
enfrentan problemas para la colocación de su
leche.
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Antecedentes de Liconsa

• 1944 El Programa de Abasto Social de Leche inició
  con la inauguración de la primera lechería de la
  empresa pública Nacional Distribuidora y
  Reguladora, S. A. de C. V. (Nadyrsa).
• 1950 La Compañía Exportadora e Importadora
  Mexicana S. A. de C. V. (CEIMSA) asumió las
  funciones de elaboración, distribución y venta
  de leche a precios accesibles.
• 1961 Por disposición gubernamental se constituyó
  la Compañía Rehidratadora de la leche CEIMSA.
• 1972 Modifica su razón social por la de Leche
  industrializada Conasupo S. A.
• 1994 Se ubica en el sector de Desarrollo Social y
  cambia su denominación a
  Liconsa S. A. de C. V.

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Objetivos del Programa de Abasto Social de Leche
General Contribuir a la nutrición y al desarrollo
de capacidades, otorgando un beneficio al ingreso
de los hogares en condiciones de pobreza,
mediante el suministro de leche fortificada con
vitaminas y minerales al precio autorizado por el
Consejo de Administración de la empresa.
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Específicos

• Apoyar el crecimiento y desarrollo de las niñas y
  los niños en edad lactante, preescolar y escolar,
  coadyuvando al abatimiento de los índices de
  anemia y el déficit de micronutrientes en este
  segmento de la población.
• Apoyar la alimentación de las mujeres
  adolescentes, en periodos de gestación y
  lactancia, postmenopaúsicas, personas adultas
  mayores, enfermos crónicos y personas con
  discapacidad.
• Contribuir a disminuir la severidad de la
  pobreza, mediante el ahorro generado por el
  diferencial del precio de la leche con respecto
  al del mercado.
• Operar los convenios interinstitucionales
  celebrados para el suministro de leche con
  instituciones públicas, así como convenios con
  personas morales legalmente constituidas y sin
  fines de lucro.

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Infraestructura Productiva
Liconsa cuenta con 10 plantas industriales, que
anualmente en conjunto producen más de mil cien
millones de litros de leche de la mejor calidad,
que se obtiene de la rehidratación,
reconstitución y enriquecimiento de leche
descremada en polvo fortificada el envasado de
leche entera en polvo fortificada y la
pasteurización, homogenización, fortificación y
envasado de leche fresca de producción nacional.
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Localización de las Plantas Industriales
10 Plantas 7 Fluidas 2 Fluida y Polvo 1
Polvo
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Producción
Mensual promedio por planta
Leche fluida envasada 72 Leche en polvo 28
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Producción
Para el Programa Oportunidades
Papilla para Niños
Liconsa produce, en promedio mensual, 3 millones
946 mil sobres de 264 gramos de Papilla para
niños, cantidad que permite preparar 23.7
millones de raciones.
Suplemento Alimenticio para Mujeres Embarazadas o
Amamantando
Liconsa produce, en promedio mensual, un millón
658 mil sobres de 260 gramos de Suplemento
Alimenticio para Mujeres Embarazadas o
Amamantando, cantidad que permite preparar 8
millones 300 mil raciones.
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Población Objetivo del Programa de Abasto Social
de Leche
El Programa de Abasto Social de Leche considera
como unidad de atención a los hogares en
condiciones de pobreza, de acuerdo a los
criterios emitidos por la Sedesol, y que cuenten
con los siguientes tipos de integrantes

• Niñas y niños de 6 meses a 12 años de edad.
• Mujeres adolescentes de 13 a 15 años.
• Mujeres en periodo de gestación y lactancia.
• Mujeres de 45 a 59 años.
• Enfermos crónicos y personas con discapacidad
  mayores de 12 años.
• Adultos de 60 y más años.

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Requisitos para ser Beneficiario de Liconsa y
Dotación de Leche

• CRITERIOS DE ELEGIBILIDAD
• Para ser elegibles, los solicitantes deberán
• Estar en situación de pobreza
• Habitar en las localidades seleccionadas de
  conformidad con la información socioeconómica del
  INEGI
• Presentar acta de nacimiento cartilla de
  vacunación de los menores de cinco años, en su
  caso CURP del jefe de familia o de su cónyuge,
  en caso de contar con ella, e identificación
  oficial del titular o comprobante de domicilio
• Las mujeres en periodo de gestación o de
  lactancia deberán presentar constancia médica de
  embarazo o acta de nacimiento o de alumbramiento
  del recién nacido
• Los enfermos crónicos y personas con discapacidad
  deberán presentar constancia médica

DOTACIÓN POR BENEFICIARIO Los hogares
beneficiarios tienen derecho a
NÚMERO DE BENEFICIARIOS POR HOGAR LITROS DE LECHE POR SEMANA
1 4
2 8
3 12
4 16
5 20
6 ó mas 24
10
12
Quejas a través del teléfono 01.800 y del Órgano
Interno de Control
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Quejas a través de la página de internet
www.liconsa.gob.mx
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Cobertura del Programa de Abasto Social
Nacional
Beneficiarios 5 millones 828 mil 760
Familias 2 millones 797 mil 207
Lecherías 9 mil 152
Distribución diaria 3 millones 138 mil 698 litros de leche
Dotación promedio diaria 0.538 litros por beneficiario.
Cobertura por ámbito 77 urbano 23 rural
Cobertura por presentación 72 leche líquida 28 leche en polvo
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Compra en el mercado internacional de leche
descremada en polvo 2002-2006
(Toneladas Métricas)
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Compra en el mercado internacional de leche
entera en polvo 2002-2006
(Toneladas Métricas)
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Objetivos del Programa de Adquisición de Leche
Nacional
General Adquirir leche nacional como materia
prima en apego y cumplimiento de lo que establece
la Ley de Ingresos de la Federación
vigente. Específicos

• Comprar en el mercado nacional leche fluida y en
  polvo, conforme a los volúmenes y recursos
  financieros autorizados en el presupuesto para la
  entidad.
• Adquirir leche de origen nacional en función de
  la oferta y la demanda de la producción nacional,
  conforme a lo establecido en la Ley de Ingresos
  de la Federación.
• Promover la reducción en forma gradual y parcial
  de las necesidades de importación de leche de
  Liconsa.

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Población objetivo del Programa de Adquisición de
Leche Nacional
Pequeños y medianos productores nacionales de
leche de vaca, así como organizaciones gremiales
de productores lecheros que suministren leche en
los centros de acopio y plantas industriales de
Liconsa y que cumplan con las condiciones de
calidad establecidas en el Manual Técnico de
Control de Calidad de Leche Cruda, clave
DP-02/2004, emitido por Liconsa, el cual se puede
consultar en la página electrónica
www.liconsa.gob.mx
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Compra de Leche Nacional 1998 -2007
DE LA
LITROS
CAPTACIÓN
PRODUCCIÓN
CAPTACIÓN
AÑO
LICONSA
NACIONAL
LICONSA
2,801,046
8,315,711,000
0.03
1998
12,339,353
8,877,314,000
0.14
1999
24,263,830
9,311,444,000
0.26
2000
9,472,293,000
24,901,321
0.26
2001
95,657,299
9,658,282,000
0.99
2002
9,784,355,000
1.85
182,166,024
2003
149,947,060
9,873,755,000
1.51
2004
278,615,020
2.82
9,854,805,000
2005
4.47
2006
446,983,531
9,998,113,000
2007
74,178,953
Programa anual 500 millones de litros
al 31 de marzo
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Red de Acopio y Enfriamiento de Leche Fresca
En apoyo a la comercialización de leche producida
por alrededor de 10 mil pequeños y medianos
ganaderos que carecen de infraestructura de
acopio, el Gobierno Federal, a través de Liconsa,
construyó y/o rehabilitó 49 centros de acopio en
los estados de Jalisco, Michoacán, Guanajuato,
Zacatecas, Querétaro, Chihuahua, Campeche,
Veracruz, Chiapas, Tamaulipas, Aguascalientes y
Oaxaca. Estas 49 unidades integran la Red de
Acopio y Enfriamiento, con capacidad conjunta
para manejar cerca de un millón 100 mil litros de
leche diarios. La operación de estos Centros de
Acopio constituyen un apoyo fundamental para el
Programa de Adquisición de Leche Nacional.
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Localización por Estados de los Centros de Acopio
Leche Fresca
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Leche Fortificada Liconsa
Tomando en cuenta que la Encuesta Nacional de
Nutrición 1999 puso de manifiesto que la
desnutrición y la anemia en nuestro país siguen
siendo un grave problema de salud pública,
especialmente para la población infantil de
familias en condiciones de pobreza, Liconsa
trabajó intensamente para adicionar a su leche
los principales nutrientes de los que la dieta de
amplios sectores poblacionales acusa déficit. La
nueva leche fortificada Liconsa fue diseñada por
técnicos de la empresa con base en las tablas de
la ingesta diaria recomendada, que se consignan
en la Norma Oficial Mexicana y en lo establecido
por el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y
Nutrición Dr. Salvador Zubirán. A partir del año
2002 la leche Liconsa se fortificó con hierro,
zinc, ácido fólico y vitaminas C, B2 y B12,
elementos que se suman a los valores
nutricionales de la leche Liconsa.
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Evaluación del Impacto Nutricional de la Leche
Fortificada
El Instituto Nacional de Salud Pública realizó
dos estudios de gran formato para evaluar el
impacto nutricional de la leche fortificada
Liconsa. El primero, de corto plazo, se llevó a
cabo entre 2003 y 2004 con el objetivo de medir
con precisión los resultados de la ingesta de
esta leche en niños con problemas de
desnutrición, particularmente en la reducción de
las tasas de anemia y deficiencias de
hierro. Los principales resultados de este
primer estudio fueron los siguientes

• Disminución sustancial en la prevalencia de
  anemia y mejoramiento en las reservas corporales
  de hierro.
• Los niveles de anemia disminuyeron 25 más en
  niños que consumieron la leche fortificada,
  comparativamente con los niños que consumieron
  leche sin fortificar.

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Continúa
El segundo estudio se realizó en los años 2005 y
2006 con el propósito de evaluar el crecimiento
físico y los indicadores de ganancia en capital
humano, así como el desarrollo mental y actividad
física. Los principales resultados fueron los
siguientes

• Los niños que consumieron la leche fortificada
  Liconsa, presentaron 3 veces menos anemia que los
  niños que nunca la han tomado.
• Estos niños midieron 2.6 centímetros más de
  estatura y también presentaron 700 gramos más de
  músculo que los que no tuvieron acceso a la leche
  Liconsa.
• Adicionalmente los niños con un ambiente
  estimulatorio en el hogar y que tomaron leche
  fortificada, tuvieron un puntaje de coeficiente
  intelectual más alto.
• Es recomendable que la leche fortificada Liconsa
  sea incluida en los programas públicos que
  distribuyen alimentos en los niveles federal,
  estatal y municipal.

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Aporte Nutricional de la Leche Fortificada Liconsa
Con 2 vasos de leche Liconsa (medio litro)
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Reconocimientos Recientes de Liconsa

• Plantas industriales de la empresa obtuvieron la
  certificación como Laboratorios de Pruebas por
  parte de la Secretaría de Salud y se certificaron
  como Laboratorios de Prueba del Ramo Lácteo.
• Plantas industriales de Liconsa obtienen
  Certificado de Calidad ISO 90012000 para los
  procesos de elaboración, envasado y distribución
  de leche pasteurizada. El 90 del total de la
  leche Liconsa se produce avalada por esta
  importante norma de validez internacional.
• Liconsa cuenta con el Distintivo ESR-2004, que la
  acredita como una Empresa Socialmente
  Responsable.
• Gana el Premio de Calidad Intragob, que es el
  máximo reconocimiento a las mejores prácticas de
  calidad total en el Gobierno Federal.
• Le es otorgada la Certificación en Equidad de
  Género, conforme a la norma MEG2003.
• Recibe Liconsa el Certificado de Industria Limpia
  de la Procuraduría Federal de Protección al
  Ambiente (PROFEPA).
• Cuenta con el Premio Innova.

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Liconsa, S.A. de C.V.