Diapositiva 1

1
Essen und Trinken im Alltag
2
Einführung

• In Italien haben wir drei Mahlzeiten das
  Frühstück, das Mittagessen und das Abendessen.
• Das Mittagessen und Abendessen bestehen aus
  erstem Gang und zweiten Gang, das heißt
  Hauptgericht aber, wenn wir Gäste einladen,
  machen wir auch Vorspeise und Dessert.
• Wasser und Wein sind beim Mittag-und Abendessen,
  anders als in Deutschland, immer auf dem Tisch.

Wasser wird in Italien sehr viel getrunken
weil es nicht den delikaten Geschmack der
Speisen verfälscht.
3
Zum Frühstück essen wir Butterkekse,
Brioches, Getreide mit
Milch, Tee oder Kaffee.
Die Italiener sind bekannt, weil sie oft Nudeln
essen mindestens einmal am Tag.
Zum Mittagessen essen wir Nudeln, und dann
Fleisch oder Fisch mit Gemüse und Brot.Wir
trinken Wasser und Wein.
4
Zum Abendessen essen wir auch gerne mal Suppe
eine Gemüsesuppe oder eine Klare Brühe mit Brot,
aber es gibt auch dann immer einen zweiten Gang,
wie zum Beispiel Aufschnitt und Käse.
Das beste Gericht von unserer Küche ist..La
Pizza!! Wir essen Pizza jede Woche, wir trinken
Coca-cola und Bier.
Kuriosität Normalerweise haben die Familie die
Gewohnheit alle zusammen zu essen. Die Familie
kann Zeit zusammen verbringen sprechen,
Fernsehen, lachen Aus diesem Grund dauert das
Essen lange. Essen ist nicht nur eine
Notwendigkeit, sondern eine Freude.
Essenszeiten Frühstück von 07.00 bis 09.00
Uhr. Mittagessen von 12.00 bis 14.00
Uhr. Abendessen von 19.00 bis 21.00 Uhr.
5
Hier unten präsentieren wir zum Beispiel einige
typische toskanische Gerichte
Vorspeise Geröstetes Weißbrot mit
Hühnerleberpastete. Aufschnitt Käse (pecorino di
Pienza, Schafskäse und Raviggiolo, ein weicher
Käse dem Quark ähnlich)
Erster Gang Pappardelle al cinghiale,
(Pappardelle breite Bandnudeln mit
Wildschwein), pici cacio e pepe, (pici sind
haundgemachte spaghetti, die nur aus Wasser und
Mehl bestehen) Panzanella (panzanella ist eine
Art von Brotsalat, das ist eine Gericht aus der
Bauerntradition).
6
PANZANELLA REZEPT

• Altbackenes
• Tomaten
• Basilikum
• Rotezwiebel
• Gurke
• Öl
• Pfeffer
• Salz
• Essig
• Schneiden das Brot und einweichen 15 minuten mit
  kältewasser. Quetsehen unt hürzen mit zweibel,
  Basilikum, Tomaten, Guerke, öl, Pfeffer, Salz und
  Schließlich Essig.

7

• Hauptgericht
• In der Toskana isst man viele Fleisch das
  Schwein, das Kaninchen, der Hase, der Fasan, das
  Wildschwein und das Rind.
• Bistecca alla fiorentina (von Florence)
• -Rindfleisch ?ber 600 Gramm Höhe zwei Finger.
• -Cochen auf der Grill heiß für 5 Minuten jeder
  seit,
• ohne salt oder einstich.
• -Dienen mit Pfeffer
• Dessert
• Dessert aus der Toskana sind fast alle Fester
  Kuchen
• Cantucci, Ricciarelli Pan co Santi und
  Panforte.
• Haben wir auch ein Reiskuchen aber ist better f?r
  Fr?hstuck.

8
Buristo Rezept

• Schokolade
• Kekse
• Milch
• Zartbitter-Schokolade und Milch-Schokolade mit
  Milch auflösen. Dann zerbröckelte Kekse
  dazugeben. Auf das Backpapier und
• in den Kühfscharank 3 Stunden stellen.