Unitat 9.

1

• Unitat 9.
• El mercat i els sistemes dorganització
  industrial

2
Índex

1. Introducció.
2. Consum, mercat i preus.
3. Els grans sectors industrials a Catalunya.
4. La producció organitzada.
5. Mètodes dorganització.

3
Consum, mercat i preus

• Consum satisfer una necessitat amb un producte
• Mercat intercanvi de productes i diners
• Oferta quantitat de producte que es posa a la
  venda
• Demanda quantitat de producte que estan
  disposats a comprar

4
Classificació de mercats

• Segons tipus de producte
• Immobiliari
• Ma dobra o de treball
• Capitals
• Fruita seca, etc
• Segons com sigui loferta
• Monopoli
• Oligopoli
• Competència perfecta

5
El preu dels productes

• Factors que influeixen
• Producció
• Costos
• Benefici
• IVA
• Càlcul del preu de venda al públic
• Cost total Costos fixos Costos variables
• Cost total unitari Cost total / Producció
• Preu Cost total unitari Benefici
• PVP Preu IVA

6
Equilibri de mercat
7
Els grans sectors industrials a Catalunya
8
La Indústria Química

• Química de base gasos indústrials, plàstics
• Agroquímic pesticides i plaguicides
• Química industrial pintures, vernissos
• Farmacèutic medicaments, vacunes
• Fibres artificials i sintètiques
• Química de consum detergents, cosmètics
• Altres productes

9
La Indústria de lAlimentació i les Begudes

• Carn i derivats
• Llet i derivats
• Olis i greixos
• Begudes (excepte vins i caves)
• Vins i caves
• Pa, pastisseria, sucre i cacao
• Altres conserves, precuinats, alimentació animal

10
La Indústria Tèxtil

• Filatura
• Teixits plans
• Acabats
• Gèneres de punt
• Confecció

11
La producció organitzada

• Producció industrial
• Cada treballador una fase del procés productiu
• Grans quantitats
• Molta maquinària
• Preu més baix
• Producte homogeni

• Producció artesanal
• Una persona tot el producte
• Petites quantitats
• Poca maquinària
• Preu elevat
• Producte únic

12
Producció en sèrie

• No es perd temps en desplaçaments
• Operadors especialitzats
• Diferents peces en diferents línies

13
Mètodes dorganització

• Teoria de Taylor
• Reduir el temps de producció
• Remuneració en funció del rendiment
• Tasca repetitiva i monòtona
• Incentiu únicament econòmic
• Teoria de Fayol
• Sis àrees funcionals (tècnica, comercial,
  financera, comptable, de seguretat i
  administrativa)
• Cadena de comandament piramidal
• Escola de relacions humanes
• Motivació dels treballadors
• Planificació de les necessitats materials (MRP)
• Reducció dels estocs
• Quantitat justa en el moment just (JIT)
• Adaptació a diferents tipus de productes
• Necessitat de sistema productiu ràpid i eficient