FUNCIN DIGESTIVA

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FUNCIÓN DIGESTIVA
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Función digestiva

• El aparato digestivo puede presentar múltiples
  variantes morfológicas pero el proceso digestivo
  es el mismo en todos los animales transformar
  los glúcidos, lípidos y proteinas en unidades mas
  sencillas, por medio de enzimas digestivos.

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Aparato digestivo en vertebrados.
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Cavidad bucal

• La boca aparece rodeada por unos pliegues de la
  piel, llamados labios.
• Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya
  función es cortar, trocear y triturar los
  alimentos (digestión mecánica)
• En la boca encontramos también la lengua, que
  tiene una gran cantidad de papilas gustativas,
  cuya función es la de mezclar los alimentos y
  facilitar su tránsito hacia el esófago.

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Cavidad bucal

• En la cavidad bucal desembocan las glándulas
  salivales, que segregan saliva, cuyas funciones
  son
• actuar de lubricante
• destruir parte de las bacterias ingeridas con los
  alimentos
• comenzar la digestión química de los glúcidos
  mediante una enzima, la amilasa o ptialina, que
  rompe el almidón en maltosa.

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Faringe

• La faringe es un tubo muscular que comunica el
  aparato digestivo con el respiratorio.
• Para que las vías respiratorias permanezcan
  cerradas durante la deglución, se forma en la
  faringe un repliegue, llamado epiglotis , que
  obstruye la glotis.
• De esta forma se impide que el alimento se
  introduzca en el sistema respiratorio.

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Esófago

• Es un conducto recto y musculoso. Sus
  contracciones musculares producen el movimiento
  peristáltico (SIMIL polo-flah congelado) que
  hace avanzar el bolo alimenticio hacia el
  estómago.

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Estómago
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Estómago

• Constituye una dilatación del tubo digestivo,
  donde se almacenan los alimentos durante un
  tiempo para que pasen al intestino en un estado
  de digestión avanzado. Se compone de
• una región cardiaca, que limita con el esófago
  mediante un músculo llamado cardias
• una región media, llamada cuerpo
• y una región pilórica que comunica con el
  intestino a través del esfínter pilórico.

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Estómago

• El estómago es musculoso, por lo que gracias a
  sus contracciones, se completa la acción
  mecánica. Además en él se realiza parte de la
  digestión química, gracias a la acción del jugo
  gástrico, segregado por las glándulas de las
  paredes.
• En el estómago se produce la absorción de agua,
  alcohol y de algunas sales minerales.

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Estómago

• En general, después de permanecer en el estómago
  el tiempo necesario, los alimentos forman una
  papilla, llamada quimo (constituido por azúcares
  ,grasas y proteinas), que pasará poco a poco al
  intestino.

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INTESTINO

• El intestino se divide en dos tramos
• 1.-Intestino delgado Formado por tres porciones
  
• duodeno
• yeyuno
• íleon
• 2.-Intestino grueso.
• Formado por tres zonas
• -colon ascendente
• -colon transverso
• -colon descendente

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1.INTESTINO DELGADO

• En este tramo desembocan
• -el hígado, que segrega la bilis
• -el páncreas que segrega el jugo pancreático.
• Al finalizar la digestión, el quimo se ha
  transformado en un líquido lechoso, llamado
  quilo(moléculas mas pequeñas)

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1.INTESTINO DELGADO

• La digestión ha terminado y sus productos deben
  traspasar la pared intestinal (absorción) para
  ingresar en el torrente circulatorio y ser
  transportados a todas las células del cuerpo.
• La absorción se realiza molécula a molécula a
  través de la pared intestinal.

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2.INTESTINO GRUESO

• Su mucosa presenta unos repliegues transversales,
  que le dan un aspecto característico.
• A lo largo del intestino se absorbe una gran
  cantidad de agua, por lo que a medida que se
  acercan al tramo final , transportados por los
  movimientos peristálticos, van espesándose.
• Estos productos se expulsarán al exterior en el
  proceso denominado egestión o defecación.

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2.INTESTINO GRUESO

• Entre los productos residuales se encuentran las
  paredes celulósicas de los vegetales, a cuyas
  expensas viven una serie de bacterias sapròfitas
  simbiontes (flora intestinal), que producen
  fermentaciones con desprendimiento de gases.

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GLANDULAS ANEJAS

• Además de las glándulas salivales, hay otras dos
  glándulas que contribuyen a la digestión
• El páncreas
• El hígado

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Páncreas

• El páncreas es una glándula mixta.
• segrega hormonas a la sangre, para controlar los
  azúcares .
• y jugo pancreático ,que se vierte al intestino ,e
  interviene en la digestión.

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Hígado
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Hígado

• La misión del hígado es fundamentalmente
  metabólica, pero contribuye a la digestión
  mediante la bilis. Ésta se almacena en la
  vesícula biliar.
• Desempeña un papel importante en la digestión de
  las grasas.
• Contribuye a dividir las sustancias grasas en
  partículas más pequeñas, con lo que se facilita
  el ataque de las enzimas lipasas al aumentar la
  superficie de las gotas de grasa.

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(No Transcript)
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Aparato digestivo en INVERTEBRADOS

• Vamos a hacer un pequeño recorrido viendo
  distintos modelos de aparatos digestivos en
  varios grupos de animales.
• Tipos de aparatos digestivos en los
  invertebrados
• Anélidos
• Moluscos
• Artrópodos

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ANÉLIDOS

• En Anélidos encontramos un tubo digestivo con dos
  apeturas. En él se distinguen
• la boca
• la faringe musculosa
• el buche para almacenar el alimento
• la molleja, con pequeños granos de arena para la
  trituración y
• el intestino que recorre el cuerpo y acaba en el
  ano. Por tanto la digestión es prácticamente
  extracelular a lo largo del tubo.

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MOLUSCOS

• El aparato digestivo en Moluscos, excepto en
  Lamelibranquios o Bivalvos (almejas, ostras...),
  se compone de.
• boca, provista de un órgano en forma de lima, la
  rádula para roer el alimento
• esófago
• estómago
• intestino que termina en el ano

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ARTRÓPODOS

• Los Artrópodos constituyen un grupo muy
  diversificado, adaptado a muchos ambientes y
  formas distintas de adquirir alimentos. Poseen
  distintas estructuras para la captura e ingestión
  de dichos alimentos. En general, presentan
• cavidad bucal rodeada de apéndices para la
  captura e ingestión de alimento.
• a continuación la faringe,
• el esófago, con buche y molleja
• el intestino medio que segrega las enzimas
  digestivas y
• el intestino posterior con el ano.

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ARTRÓPODOS

• El tubo digestivo va acompañado de diversas
  glándulas que segregan, en cada tipo de
  artrópodo, los enzimas digestivas necesarios.