BIENVENIDOS AL CURSO

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BIENVENIDOS AL CURSO

• ICM 2982
• LABORATORIO DE MÁQUINAS TÉRMICAS

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OBJETIVOS

• Apreciar la naturaleza del trabajo experimental.
• Identificar y medir en terreno las variables que
  definen el comportamiento de un sistema
  termo-mecánico real.
• Juzgar la validez de las medidas obtenidas, grado
  de aproximación necesario y errores probables.
• Extraer conclusiones relevantes de los resultados
  obtenidos y comparar estos resultados con los
  modelos teóricos.
• Reforzar algunos temas de cursos anteriores.
• Fomentar el trabajo en equipo.
• Desarrollar técnicas de comunicación escrita y
  oral.
• Estimular la iniciativa, curiosidad e
  imaginación.

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CONTENIDO

• Cocina a gas.
• Refrigeración
• Máquina a vapor
• Motor a gasolina.
• Experiencia personal

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Experiencia 1

• COCINA A GAS

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CLASIFICACIÓN DE LOS GASES COMBUSTIBLES
Familias de Gases

• Gases de la Primera Familia.
• Gases Manufacturados.

• Gases de la Segunda Familia.
• Gases Naturales

• Gases de la Tercera Familia.
• Gases Licuados del Petróleo.

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COMPOSICIONES Y CARACTERÍSTICAS DE LOS GASES
COMBUSTIBLES.
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EFECTOS FISIOLOGICOS DEL CO
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PROPIEDADES DE LOS GASES
Poder Calorífico Cantidad de calor producida en
una combustión completa bajo régimen permanente,
por una unidad de masa o volumen de combustible.
Poder Calorífico Inferior (PCI) No considera
condensación del vapor de agua.
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PROPIEDADES DE LOS GASES
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ARTEFACTOS A GAS
Clasificación según su función específica

• Aparatos de uso doméstico
• Aparatos de uso popular.
• Aparatos de usos comercial.
• Aparatos de uso industrial.

Clasificación de los aparatos de uso doméstico.

• Cocción.
• Producción de agua caliente.
• Calefacción.

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ARTEFACTOS DOMÉSTICOS DE COCCIÓN
Cocinas
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CLASIFICACIÓN DE ARTEFACTOS

• SEGÚN GASES QUE UTILIZAN

• CATEGORÍA I I1, I2, I3
• CATEGORÍA II II1-2 , II2-3
• CATEGORIA III 3 familias

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QUEMADOR ATMOSFÉRICO (INSPIRADOR)

• Inyector.
• Mezclador.
• Cabezal

Aire primario ? Premezcla Aire secundario ?
Difusión
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NCh 927/1.Of97Artefactos de uso doméstico para
cocinar, que utilizan combustibles gaseosos-Parte
1 Requisitos generales de fabricación y métodos
de ensayo
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NCh 927/1.Of97 COCINA A GAS
Consumo térmico nominal
Rendimiento
Parámetros de diseño
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TARIFA GN
PCS del GN 9300 kcal/m3 Cond. Estándar
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TARIFA GN
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PROPIEDADES DEL GN

• Composición del GN
• PCS del GN 9300 kcal/m3 (Cond. Estándar)
• Factor por PC Buscar Cuenta de GN.
• Factor por P y T Buscar Cuenta de GN.

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PROPIEDADES DEL GLP

• Composición del GLP (Gasco)
• Propano 95.4 Vol
• Etano 1.2 Vol
• Butano 3.4 Vol
• PCS el GLP Determinar

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TARIFA GLP
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Informe

• Consumo térmico para quemador de GN y GLP.
  
• Rendimiento para quemador de GN y para GLP.
  
• Diámetro de inyector para quemador de GN y para
  GLP.
• En el quemador de GN Costo de operación y precio
  de la energía (pesos/kW-h) para
• Uso de quemador 1 h/día durante un mes.
• Uso de quemador 4 h/día durante un mes.
• En el quemador de GLP Costo de operación y
  precio de la energía (pesos/kW-h) para
• Uso de quemador 1 h/día durante un mes.
• Uso de quemador 4 h/día durante un mes.
• Uso de quemador 1 h/día durante un mes.
• Uso de quemador 4 h/día durante un mes.
• Nota Para todos los cálculos y comparaciones en
  los puntos 4 y 5, usar una potencia o consumo
  térmico equivamente al promedio de las dos (GN y
  GLP) calculadas en el punto 1.

Cilindro de 5 kg
Cilindro 45 kg.
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Fin

• Cocina a Gas