Presentaci

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TEMA 1 INTRODUCCIÓN A LA METODOLOGÍA ANALÍTICA

• Concepto de la Química Analítica y contribución
  al desarrollo de otras áreas.
• Distinción entre Química Analítica y Análisis
  Químico.
• Clasificaciones.
• Propiedad analítica.
• Etapas a considerar en un análisis
• Diferencias entre proceso, técnica, método y
  procedimiento

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QUÍMICA ANALÍTICA La Química analítica es una
ciencia metrológica que desarrolla, optimiza y
aplica herramientas de amplia naturaleza, que se
concretan en procesos de medida encaminados a
obtener información Química y Bioquímica de
calidad, tanto parcial como global sobre materias
o sistemas de amplia naturaleza (química
bioquímica y biológica) en el espacio y en el
tiempo, para resolver problemas científicos,
técnicos, económicos y sociales .
Working Party on Analytical Chemistry (WPAC)
Edimburgo, 1993
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HOY DÍA TODOS QUEREMOS CONOCER
Que contiene el agua? Que contiene el
aire? Que contienen los alimentos?
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(No Transcript)
5
(No Transcript)
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Alimentación
Geología
Análisis Clínicos
Medio ambiente
Restauración
QUÍMICA ANALÍTICA
Toxicología
Agricultura
Deporte
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MUESTRA
RECETA DE LABORATORIO
Resultado
8
Problema
Qué método utilizamos ? Que errores podemos
cometer ? Podemos adaptarlo a nuestras
necesidades ?
Resultado
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QUÉ ES LO QUE HACE UN QUÍMICO ANALÍTICO QUE LO
DIFERENCIA DE UN ANALISTA QUÍMICO?   Independiente
mente del trabajo real del laboratorio, que lo
puede realizar cualquier persona que pueda
aprender ciertas operaciones mecánicas (ANALISTA
QUÍMICO), el QUÍMICO ANALÍTICO debe seleccionar
los métodos analíticos, salir al frente cuando
surjan problemas y ser la persona responsable que
medie entre el laboratorio analítico y quienes
esperen los resultados.
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Clasificaciones Genéricas de la Química
Analítica a)     Atendiendo a la finalidad y el
tipo de información requerida   -        
Análisis Cualitativo -         Análisis
cuantitativo -         Análisis
estructural   b)   Una diferenciación de la Q.A.
cada vez menos empleada se basa en la técnica
usada en el proceso analítico   Análisis Clásico
Análisis Instrumental   -         Técnicas
Ópticas -         Técnicas Electroanalíticas -    
     Técnicas Térmicas -         Técnicas
Magnéticas -         Técnicas Radioquímicas     Mé
todos Separativos   -         Separaciones
gas-líquido difusión, destilación
cromatografía.. -         Separaciones
líquido-líquido diálisis , extracción,
cromatografía... -         Separaciones
sólido-líquido precipitación, cambio iónico,
cromatografía...
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CLASIFICACION EN RELACION CON LA NATURALEZA DE LA
MUESTRA Y DE LOS ANALITOS
MUESTRA ANALITO EJEMPLO
Inorgánica inorgánico Oro en minerales
Inorgánica orgánico Pesticida en suelo
Inorgánica bioquímico Moléculas en meteoritos
Orgánica inorgánico Metales en fármacos
Orgánica orgánico Compuestos orgánicos nitrogenados en petróleos
Orgánica bioquímico Actividad enzimática en disolventes orgánicos
Bioquímico inorgánico Calcio en fluidos biológicos
Bioquímico orgánico Drogas y sus metabolitos en orina
Bioquímico bioquímico Contenido proteínico de la leche
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PROPIEDAD ANALÍTICA Cualquier fenómeno que puede
ser observado o medido y cuya naturaleza y
magnitud puede relacionarse unívocamente con la
naturaleza y/o cantidad de sustancia química
presente. Propiedades cualitativas tiempo de
retención en cromatografía, longitud de onda en
espectroscopía, etc. Propiedades cuantitativas
peso de un precipitado, altura de una banda de
absorción, etc. Propiedades estructurales
posición de las bandas en espectroscopía de IR o
en RMN
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PROCESO ANALITICO
1.Identificación general del problema
2.Definición analítica del problema y
establecimiento de los objetivos
3.Selección del procedimiento de análisis
4.Toma de muestra
5.Preparación de la muestra
6.Medida
7.Evaluación de los datos
8.Conclusiones e informe
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Proceso analítico Conjunto de operaciones
analíticas que están intercaladas entre la
muestra y el resultado
Técnica analítica Principio científico
fundamental que ha demostrado ser útil y en
consecuencia ha sido adaptado para proporcionar
información acerca de la composición de las
sustancias
Método analítico Aplicación específica de una
técnica para resolver un problema analítico
Procedimiento Instrucciones escritas para
aplicar el método (sólo proporciona un esbozo
general).
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Técnica Analítica Constituye el principio
científico en el que se basa la extracción de
información analítica.
Método Analítico Se refiere a la vía particular
que se elige para aplicar la técnica analítica
en el proceso analítico
Procedimiento Analítico Consiste en las
directrices detalladas necesarias para poner en
práctica el método analítico.
Protocolo Analítico Constituye un grupo de normas
definitivas que deben seguirse sin excepción
cuando se pretende que los resultados analíticos
puedan utilizarse con un propósito específico.