ACQUA E MALATTIE

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ACQUA E MALATTIE
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Lacqua, una risorsa importante

Lacqua rappresenta la componente principale
(73,2) della massa magra del nostro organismo,
ed è essenziale per un buono stato di salute. Nei
paesi in via di sviluppo soprattutto in Africa,
la possibilità di usufruire di acqua potabile da
parte della popolazione potrebbe evitare circa
due milioni allanno di decessi di bambini a
causa di diarrea.
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Le malattie

• Lorganizzazione mondiale della sanità che tale
  problema si responsabile di circa 5.000.000 di
  morti allanno nel mondo. Il problema del
  rapporto tra risorse idriche e malattie non può
  essere confinato al solo aspetto alimentare. Se
  infatti è vero che molte sono le convinzioni
  patologiche direttamente collegate al consumo
  alimentare di acqua inquinata, occorre anche
  tenere presente che la mancanza di acqua in molte
  parti del mondo condiziona radicalmente il
  livello igienico della popolazione, favorendo lo
  sviluppo e la diffusione di molte malattie.

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Classificazione malattie

• Malattie trasmesse per contagio oro-fecale
• Malattie dovute a microrganismi presenti
  nellacqua
• Malattie trasmesse da insetti vettori e da
  animali che vivono nellacqua.

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Malattie trasmesse dallacqua per contagio
oro-fecale

• Questo gruppo di malattie viene così descritto
  per la facilità di trasmissione dovuta al
  circuito feci, mani, bocca in carenza di
  elementari norme igieniche. I microrganismi
  possono essere presenti nellacqua inquinata e
  trasmessi alluomo per ingestione, per contatto
  diretto o per utilizzo di tale acqua per lavare o
  irrigare alimenti oppure sono trasmessi dalle
  mani contaminate alla bocca. Ciò ovviamente è
  facilitato dalla assenza o dalla penuria di
  acqua.

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Malattia Microorganismo Aera geografica Sintomi
Ameba Entamoeba Zone calde e temperate Diarrea, ascessi profondi e stati settici
Giardiasi Giardia lamblia Zone calde e temperate Diarrea, ittero, malassorbimento alimentare
Isosporiasi Isospora belli Sud America, Tropici Diarrea, febbre, dolori addominali
Criptosporidiosi Cryptosporidium Zone calde e temperate Diarrea, vomito, dolori addominali, malassorbimento alimentare
Toxoplasmosi Toxoplasma gondii Cosmopolita Linfoadenite (encefalite). Forma congenita ritardo mentale, deficit visivi.
Ascaridiasi Ascaris lumbricoides Cosmopolita Dolori addominali, diarrea, stipsi, vomito, asma, allergia
Ossiuriasi Enterobius vermicularis Cosmopolita Prurito, disturbi intestinali
Teniasi (Verme solitario) Taenia Cosmopolita Dolori addominali lievi, disturbi intestinali
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Malattia Microorganismo Aera geografica Sintomi
Idatidosi cistica (Echinococcosi) Echinococcus granulosus Cosmopolita Febbre, ittero, dolori addominali, dolori toracici, tosse, allergia
Colera Vibrio cholerae Cosmopolita Endemico in Asia Diarrea grave, crampi addominali e muscolari, disidratazione(spesso mortale)
Febbre tifoide Salmonella tiphy Cosmopolita Endemica Diarrea, febbre, dolori addominali, peritonite
Salmonellosi Salmonelle minori Cosmopolita Endemica Diarrea, dolori addominali, febbre
Diarrea del viaggiatore Escherichia coli Cosmopilita Diarrea, dolori addominali, vomito
Epatite virale A/E HAV, HEV Cosmopolita Ittero, inappetenza
Poliomielite Poliovirus Cosmopolita, zone calde e temperate Febbre, cefalea, nausea, vomito, dolori addominali, paralisi muscolari
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Malattie dovute a microrganismi presenti
nellacqua

• I microrganismi responsabili di tali malattie
  vivono e si riproducono nellacqua. Luomo si
  infetta per contatto diretto lavandosi o
  bagnandosi in acque contaminate. Si tratta di
  acque dolci, prevalentemente stagnanti per scarso
  ricambio idrico o utilizzate per irrigazione. La
  penetrazione degli agenti patogeni avviene
  direttamente attraverso la pelle, specialmente se
  sono presenti delle piccole lesioni o abrasioni.

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Malattia Microorganismo Aera geografica Sintomi
Larva migrans cutanea Ancylostoma Strongyloides Paesi tropicali e sub-tropicali Lesioni cutanee (mani, piedi, glutei, genitali) prurito alterazioni intestinali (diarrea, stipsi)
Leptospirosi Leptospira Cosmopolita Febbre, dolori muscolarinausea, vomito insufficienza epaticainsufficienza renale
Dracunculosi Dracunculus medinensis Africa tropicale, Yemen, India Lesioni cutanee (ulcere) al volto, tronco, mani
Schistosomiasi Schistosoma Nord Africa (Egitto) Asia Cistite e ematuria, lesioni vescicali, lesioni genitali, dolori addominali, nausea, diarrea, lesioni epatiche
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Malattie trasmesse da insetti vettori e da
animali che vivono nellacqua

• Le malattie che appartengono a questo gruppo non
  sono determinate direttamente da microbi presenti
  nellacqua, quanto piuttosto da piccoli animali
  che fungono da vettori di malattia. Tali animali
  sono rappresentati da insetti che trovano il loro
  habitat naturale e vivono in prossimità di acque
  (per lo più stagnanti) e che fungono da ospiti
  per i microrganismi patogeni che vengono
  trasmessi nelluomo al momento della puntura ciò
  si verifica per esempio per la malaria.

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Malattia Microorganismo Aera geografica Sintomi
Malaria Plasmodium Zone tropicali e sub-tropicali di Africa, Asia e America Febbre, cefalea, anemia, alterazioni del fegato e della milza, prurito, alterazioni alterazioni cerebrali, insufficienza renale.
Distomatosi polmonare Paragonimus Asia, Africa, Centro America Dolori toracici, febbre, tosse, insufficienza respiratoria
Distomatosi epatica Fasciola hepatica Cosmopolita Febbricola, dolori addominali, ittero, prurito