Title: EKONOMI PERTANIAN (2-1)
1EKONOMI PERTANIAN (2-1)
FANNY WIDADIE, SP, M.Agr
21 Pendahuluan
2 Ekonomi Pertanian di Indonesia
3 Faktor-faktor Produksi Pertanian
4 Evaluasi I
5 Petani dan Usahatani
6 Permintaan dan Penawaran thd hasil Pertanian
7 Pemasaran Hasil Pertanian
8 Evaluasi II
9 Perusahaan Pertanian
10 Penyuluhan Pertanian
11 Kelembagaan dalam Ekonomi Pertanian
12 Evaluasi III
13 Pembangunan Pertanian
14 Ketahanan Pangan
15 Intensifikasi dan Ekstensifikasi
16 Evaluasi IV
3PENDAHULUANSejarah Ilmu Ekonomi Pertanian
Lahir akhir abat 19, sebagai cabang ilmu yang masih muda (Mubyarto, 1977, dan Widodo, 1994) Lahir akhir abat 19, sebagai cabang ilmu yang masih muda (Mubyarto, 1977, dan Widodo, 1994)
1892, Mk Rural Economics pertama-tama diajarkan di Univ Ohio, 1901 MK Economics of Agriculture mulai diajarkan di universitas Cornell, dan Mk Farm Manajement pada tahun 1903 juga mulai diajarkan di universitas tersebut. 1892, Mk Rural Economics pertama-tama diajarkan di Univ Ohio, 1901 MK Economics of Agriculture mulai diajarkan di universitas Cornell, dan Mk Farm Manajement pada tahun 1903 juga mulai diajarkan di universitas tersebut.
1950 Diajarkan di PT di Ind oleh Iso Rekso Hadi Projo Teko Sumadiwirjo (Dosen UI dan UGM)
1969 Lahir Perhimpunan Ekonomi Pert Indonesia (PERHEPI
Utk mempercepat proses pemb pert melalui riset didirikan SAE ( Survei Agro Ekonomi ) ? Agro Ekonomika
4Sifat Ilmu Ekonomi Pertanian
- bag dr ilmu pertanian
- ? dilihat dr aspek sosek (EP dan sosped)
- bag dr ilmu ek
- ? menitikberatkan pd sektor pert
5Definisi Ilmu Ekonomi Pertanian
- Mempelajari fenomena persoalan yg berhub dg
pert baik makro maupun mikro - Mengkaji perilaku petani, persoalan ek (prod,
pemasaran konsumsi pet/kelp tani ) - Mengkaji analisa ek persh pengolahan hasil pert,
perdggn intl, kebijakan pert, hukum dan hak
pertanahan - ? berhubungan dg disiplin ilmu lain (sosiologi,
geografi, politik hukum).
6Topik Utama Ekonomi Pertanian
- Masalah dlm ek pert
- Tenggang waktu dalam proses produksi
- Biaya Produksi
- Tekanan penduduk,
- Sistem Usahatani
- Faktor Produksi (tanah, modal TK)
- Faktor Pendukung (kelembagaan,kebijakan dll)
- Eksistensi pert di Indonesia
7EKONOMI PERTANIAN DI INDONESIA
- Ciri-ciri umum pert di Ind
- pert tropika, negara kepulauan, topografi
bergunung2 ? perikanan, peternakan, tanaman
pangan - Karakteristik Komoditas Pert
- Musiman
- segar mudah rusak
- Bulky
- harga berfluktuasi
- sbg input produk lain
8Pembagian bidang2 Pertanian
- Arti luas, meliputi
- Pertanian Rakyat
- Perkebunan ( Rakyat perkebunan besar)
- Kehutanan
- Peternakan Perikanan
- Perusahaan Pertanian ? pert seragam,
- ? manaj terpusat,
- ? profit oriented
- Arti sempit
- Usaha pert keluarga yg memprod bhn mkn
hortikultura - Diusahakan di swh, ladang pekarangan di sekitar
rumah - Digunakan utk konsumsi keluarga
9- Pembagian lain
- Pert. Ekstraktif
- ? mengambil dr alam, tanpa usaha utk
mengembalikan. - 2. Pert. Generatif
- ? memerlukan pembibitan, pengolahan dst
- ? ada hub jelas antara input hasil
- 3. Pertanian komersial dan pertanian sumsisten
10Tabel 1 Jumlah RT Petani menurut komoditas yg
diusahakan
Uraian 1983 1993 2003
RT padi palawija 15,928 40.04 17,548 51.65 18,259 46.48
RT hortikultura 8,130 20.44 4,865 14.32 8,457 21.53
RT peternakan 4,338 10.91 5,466 16.09 5,628 14.33
RT perkebunan 11,381 28.61 6,099 17.95 6,943 17.67
Jumlah 39,777 100.00 33,978 100 39,287 100.00
11Tabel 2 Pertumbuhan Rumah Tangga Petani
Tahun RT Pertanian Pertumbuhan petani gurem
1963 12,236,000 43.6
1973 14,373,000 1.60 45.6
1983 19,505,000 3.10 48.9
1993 20,832,000 0.70 50.8
2003 24,869,000 1.80 53.3
12Pertanian di Persimpangan Jalan
- Menurut Kadin (Detik Finance 22 Maret 2011)
Hampir 65 kebutuhan pangan Indonesia diimpor ?
beras, gula, kedelai, jagung, kacang tanah,
bawang merah, cabai, ikan, buah-buahan, daging,
susu dll - Sekitar 50 petani berlahan sempit (lt0,5 ha) ?
lebih dari separoh penduduk Indonesia tinggal di
pedesaan sebagai petani